Болезнь легче предупредить
10.07.2020
Как правило, мы задумываемся о правильном питании, когда у нас появляются проблемы со здоровьем!
И это несмотря на то, что иммунологи всего мира не устают повторять:
"РАЗВИТИЕ ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ И УХУДШЕНИЕ СОСТОЯНИЯ НАШЕГО ИММУНИТЕТА СВЯЗАНО С НЕПРАВИЛЬНЫМ ПИТАНИЕМ!"
Ведь наш организм можно сравнить с большой биохимической лабораторией, где идут биохимические реакции! А все мы знаем ещё со школы:
ЧТОБЫ ШЛА КАКАЯ-ТО ХИМИЧЕСКАЯ РЕАКЦИЯ, НУЖНО, ЧТОБЫ БЫЛИ ВСЕ СОСТАВЛЯЮЩИЕ!
Так вот именно пища даёт нам эти составляющие:
• С пищей мы получаем энергию для того, чтобы двигаться, дышать, разговаривать, т.е., чтобы жить.
• С пищей мы получаем строительный материал для построения и возобновления наших клеток, органов, тканей.
• Основные пищевые ингредиенты: белки, жиры, углеводы, витамины, соли дают строительный материал для ферментов, гормонов, которые обеспечивают работу нашего организма.
Поэтому важность, полноценность и оптимальность усвоения нашей пищи не нужно недооценивать!
Например, качественные БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ: рыба, птица, молочные продукты и яйца, лучше усваиваются в одном приёме с овощами, кроме картофеля! Но ни в коем случае, не с неполезными макаронами или хлебом!
Об УГЛЕВОДИСТЫХ же продуктах важно знать, что по составу они бывают разные: легкоусвояемые углеводы - ПРОСТЫЕ, и СЛОЖНЫЕ углеводы:
К первым мы относим сладости, рафинированную белую муку и изделия из неё – не имея пользы, они дают только калории, энергию без витаминов и клетчатки, быстро переходят в жировые отложения и несут с собой один только вред нашему здоровью!
А ведь многие из нас любят кушать сладенькое, вкусненькое: булочки, пирожные, конфеты, тортики и т.д. В их питании, как правило, эти углеводы находятся в избытке!
А вот СЛОЖНЫЕ УГЛЕВОДЫ, поддерживающие наше здоровье: клетчатка, пектины, которые мы получаем из овощей, фруктов, с продуктами из муки грубого помола, с отрубями, - часто наоборот, у большинства из нас в большом дефиците!
При таком перекосе в питании нарушается очищение нашего кишечника и всего организма от холестерина и токсинов! Возникают процессы гниения и брожения в кишечнике, что ведёт к самоотравлению нашего организма веществами, образуемыми при этих процессах!
Витамины группы В при таком неправильном питании также находятся в дефиците!
В результате этого неправильного питания наш организм теряет свой иммунитет и становится наиболее уязвим ко всем основным болезням нашей цивилизации:
• ожирению,
• атеросклерозу с инфарктами и инсультами,
• сахарному диабету,
• вирусной пневмонии и т.д.
Нормализовать поступление СЛОЖНЫХ УГЛЕВОДОВ в нашей пище можно, увеличив приём овощей и фруктов, а также цельнозерновых круп и бобовых: гороха, фасоли и сои.
Склонность к развитию так называемых "болезней цивилизации" появляется у нас и в случае, если из жиров мы предпочитаем ЖИВОТНЫЕ ЖИРЫ!
К сожалению, статистика даёт результаты, что среди нас таких большинство! Ведь продукты на их основе КАЖУТСЯ НАМ ВКУСНЕЕ! И так сложилось наше традиционное питание!
В этом случае в питании преобладают так называемые НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРЫ и в недостатке ЖИРЫ, СОДЕРЖАЩИЕ ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ - ПНЖК.
В последнее время учёные открыли такие полезные их свойства, как:
• снижение уровня холестерина,
• торможение образования атеросклеротических бляшек,
•" разжижение" и снижение вязкости крови,
• уменьшение риска тромбообразования,
• гипоаллергенное действие,
• повышение уровня иммунной защиты,
• снижение артериального давления.
Нормализовав в своём питании их содержание, состояние нашего здоровья, однозначно, улучшается!
И ЭТО ДОСТУПНО ДЛЯ КАЖДОГО ИЗ НАС!
ПНЖК содержатся в большом количестве например, в рыбьем жире или льняном масле!
Говоря о правильном питании нельзя не вспомнить и о витаминах!
Витамины входят в состав наших ферментов и гормонов! Без них мы не можем жить! Да, большинство из них мы получаем из пищи! Но этого недостаточно! И недостаток витаминов приводит, прежде всего, к снижению нашей устойчивости ко все видам вирусных заболеваний и нарушению многих функций организма!
ВИТАМИНЫ НУЖНО ПРИНИМАТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ НА ПРОТЯЖЕНИИ ВСЕЙ НАШЕЙ ЖИЗНИ!
И ещё о воде. От того, какую воду мы пьём, также зависит наше здоровье! Ведь мы на 70% состоим из воды, а грудные дети – на 90%. Поэтому очень важно, чтобы вода, которую мы пьём была чистой и без посторонних примесей: хлора, повышенного количества солей, пестицидов, бактерий и прочего!
Кроме этого, мы должны не забывать о том, что гнев, злость, и любые отрицательные эмоции во время еды сводят на нет всю пользу даже от идеально составленного меню!
P.S.
Нужно помнить общеизвестную истину о том, что:
БОЛЕЗНЬ ЛЕГЧЕ ПРЕДУПРЕДИТЬ, ЧЕМ ВЫЛЕЧИТЬ!
И если мы будем правильно питаться и заниматься спортом , то мы будем способствовать профилактике любых болезней, а не провоцировать их появление своим неправильным образом жизни!