Низкоуглеводный гарнир

Простое и очень вкусное блюдо, которое готовится за считанные минуты из листьев шпината и грибов. Идеальный низкоуглеводный гарнир! Шпинат и грибы — комбинация давно проверенная, так что в ней можно не сомневаться! Главное только, чтобы грибы были хорошие, а не поганки какие-нибудь!

Что же касается шпината, то этот зеленый листовой овощ содержит просто фантастическое количество самых полезных нутриентов: кальций, железо, магний, бета-каротин, лютеин и множество антиоксидантов. Причем тепловая обработка позволяет нашему организму лучше усваивать эти вещества! Количество усваиваемого кальция, к примеру, повышается после тепловой обработки шпината аж в три раза!

Высокое же содержание клетчатки в шпинате помогает усиливать перистальтику нашего кишечника, бороться с запорами и ускорять метаболизм во время похудения. Волокна клетчатки разбухают в кишечнике и вызывают у нас чувство быстрого насыщения!

P.S.

А вам нравится сочетание шпината с грибами?! И какие ещё блюда со шпинатом вы готовите? Делитесь в комментариях!