Кабачковый блин

21.09.2022

В осенний период, когда свежие сезонные овощи в достатке и как никогда хороши, лучшим сытным перекусом становится кабачковый блин, который для увеличения полезности я готовлю на кукурузной или рисовой муке! А сочная и аппетитная начинка из ароматной зелени и сыра значительно добавляет ярких вкусовых оттенков в это вкусное блюдо из кабачков.

Кабачковый блин в мультиварке готовится просто и быстро, и за считанные минуты становится полноценным питательным обедом или ужином! Румяная корочка такого овощного блина и нежная, тянущаяся тонкими ниточками сыра начинка – это безумно вкусно! Отсюда вывод: ВКУСНОЕ МОЖЕТ БЫТЬ ПОЛЕЗНЫМ!

Кабачки полезны для всех систем организма, — говорят нам врачи-гастроэнтерологи. — Они содержат витамины В1, В2, В9, А, Е, РР, микроэлементы — железо, магний, цинк, калий, что делает этот овощ незаменимым для пациентов с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Его просто необходимо употреблять для профилактики артериальной гипертензии, ишемической болезни сердца и аритмии.

— Особенно богаты кабачки витамином С, — добавляют при этом врачи-диетологи. — В 100 граммах кабачка содержится около 17% суточной потребности этого витамина. Кроме того, благодаря калию они обладают моче- и желчегонными свойствами. Также кабачки являются источником каротиноидов: лютеина и зеаксантина, основная часть которых находится в кожице плодов. Кабачок содержит значительное число клетчатки, благодаря чему улучшается работа нашего желудочно-кишечного тракта. Поэтому кабачки полезны при проблемах с пищеварением. Они улучшают перистальтику кишечника и стимулируют рост полезной микрофлоры. При переваривании клетчатка разбухает и вызывает чувство сытости, что в сочетании с низкой калорийностью этого продукта помогает снизить вес и поддерживать хороший тонус организма!

P.S.

А вы любите кабачки также, как люблю их я?! Пишите в комментариях!

Прослушать аудио