Панкейки из моркови

01.08.2021

Морковные панкейки или оладьи, можно смело считать одними из самых полезных! А для тех, кто по каким-то причинам не любит есть морковь, это хороший способ накормить их этим полезным овощем, замаскировав его оригинальный вкус! Тем более, что панкейки одинаково вкусны и в соленом и в сладком вариантах!

Ведь кроме всем известного с детства свойства "для остроты зрения", морковь обладает огромным количеством других полезных свойств! И, прежде всего, морковь полезна тем, что содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Так, в моркови содержатся витамины PP, A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H и K, а также железо, цинк, йод, медь, марганец, селен, хром, фтор, молибден, бор, ванадий, кобальт, литий, алюминий, никель, кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор и сера.

Кроме того, морковь не калорийна – всего 35 килокалорий на 100 граммов и у неё есть есть отличное свойство — она способна снижать уровень холестерина в крови! Именно поэтому, диетологи часто включают ее в различные диеты! Также, регулярно употребляя этот овощ, можно существенно снизить вероятность образования инсульта — на 70 процентов. Всё дело в том, что морковь хорошо стимулирует кровообращение головного мозга. Ее польза для сосудов заключается в том, что в ней имеется калий. Также корнеплод уменьшает давление у гипертоников, поэтому морковь советуют употреблять при повышенном давлении, атеросклерозе, варикозном расширении вен, инсульте и других сердечно-сосудистых заболеваниях.

Ещё морковь превосходно контролирует обмен углеводов и нормализует наше пищеварение в целом. Также она является незаменимым помощником в рационе людей с ожирением, помогает опорожнению кишечника, отлично выводит шлаки, токсины и соки тяжёлых металлов.

И способна обновлять клетки почек и печени, очищая их. У овоща есть желчегонное и мочегонное действие. Она может выводить песок из мочевого пузыря и почек, что делает её отличным профилактическим средством!

P. S.

А вы любите морковь?

И какие блюда из неё вы готовите!

Делитесь в комментариях!