Помидоры, фаршированные тофу

Многие из нас думают, что низкокалорийные и полезные блюда пресные и совсем невкусные! Но это вовсе не так! С добавлением специй и соусов любое блюдо способно заиграть новыми красками! И такой ПП рецепт, как фаршированные помидоры с сыром тофу – не исключение из этого правила!

В целом, производство тофу напоминает процесс получения сыра из молока. Поэтому, иногда тофу называют соевым сыром или творогом. Главное же отличие тофу от других сыров заключается в том, что его белок легко усваивается. При этом, в нем отсутствует животный молочный жир, являющийся источником плохого холестерина.

Благодаря высокому содержанию железа, сыр тофу повышает уровень гемоглобина в нашей крови. А изофлавоны сои, содержащиеся в соевом белке, марганец, кальций и фосфор улучшают плотность наших костей! Кроме этого, тофу поддерживает здоровье нашего мозга! Ведь он содержит лецитин, способствующий производству жизненно важных химических веществ в нашем организме!

P.S.

Итак, сыр тофу – просто невероятно полезен для здоровья!

А вам нравится этот сыр? И как часто вы из него готовите?!

Делитесь в комментариях!