Пудинг из тыквы и риса

31.10.2022

Рисовые пудинги известны всем! Но далеко не все их любят! Если же превратить это довольно тривиальное блюдо в пряный пудинг-пирог, где молочный вкус риса сочетается с нежной тыквой, приправленной пикантными специями, то его вкус не оставит равнодушным даже тех, кто никогда не любил пудинги! Ведь тыква — это настоящий продукт осени. Ее употребление в нашем рационе улучшает иммунитет и здоровье, а ее аромат завораживает каждого!

Вообще, тыква — это удивительный овощ, кладезь витаминов и минералов! В ней и аскорбиновая кислота, которая защитит от осенних простуд, и витамины группы А и Е — главные борцы с морщинами, а еще редкий витамин D, который способствует легкому усвоению тяжелой пищи и препятствует ожирению. К тому же тыква — чемпион по содержанию железа, а это красивый цвет лица и всегда хорошее настроение! Также в тыкве присутствуют витамины В6, В12 и цинк, которые незаменимы для наших глаз и каротиноиды, которые укрепляют и питают сетчатку.

К тому же тыква способна снижать боль при язве желудка и понижать кислотность, а благодаря клетчатке она мягко очищает весь наш пищеварительный тракт. Хороша тыква и для почек — она выводит из нашего организма лишнюю жидкость, что особенно полезно при отеках. А желающие похудеть должны знать о том, что у тыквы низкая калорийность, и присутствующая в ее составе аминокислота Л-карнитин помогает избавиться от плохого холестерина и расщепляет жиры!

P.S.

А вам нравятся блюда из тыквы также, как нравятся они мне?! Пишите в комментариях!

Прослушать аудио