Салат из кабачков и помидоров

12.08.2022

Лето — пора здорового питания! И несложные тёплые салаты из овощей позволяют нам насладиться прекрасным вкусом сезонного урожая! Тем же, кто летом хочет похудеть и очистить свой организм, диетологи рекомендуют употреблять салаты из кабачков! Ведь они очень полезны и относятся к категории "для тех, кто следит за своей фигурой"! Поэтому, если мы хотим избавиться от лишних килограммов, но при этом, не испытывать чувства голода, то салатики с кабачками должны стать главным блюдом нашего рациона питания!

Вообще, на самом деле, кабачки являются подвидом тыквы. И, несмотря на то, что в кабачках содержится большой процент воды, в них достаточное количество витаминов и минеральных веществ. Этот овощ богат витаминами В1, В2 и особенно С. В 100 граммах кабачка содержится около 17% нашей суточной потребности в витамине С. Поэтому кабачки помогают нам бороться с инфекциями и поддерживают наше здоровье. Также кабачки являются источником каротиноидов: лютеина и зеаксантина. Основная их часть находится в кожице этих плодов. Каратиноиды необходимы нам для работы зрительного анализатора и замедляют возрастное снижение зрения. Кстати, семена кабачков не менее полезны: в них много Омега-3, которая является незаменимой жирной кислотой и поступает в наш организм только с пищей. Омега-3 влияет на здоровье всего нашего тела, и особенно на качество кожи и волос.

P.S.

Итак, кабачки выводят вредные вещества из нашего организма, нормализуют водно-солевой баланс и снижают уровень холестерина. При этом можно сколько угодно увеличивать порцию этого продукта, но его калорийность останется так же мала!

А вам нравятся салаты из кабачков? Делитесь в комментариях!

Прослушать аудио