Стручковая фасоль с морковью

17.09.2021

Фасоль, помимо многих других своих полезных свойств, содержит большое количество клетчатки, которая очищает весь желудочно-кишечный тракт, выводит токсины и улучшает перистальтику! Да, конечно, все мы стараемся учитывать количество белков, жиров и углеводов, для того чтобы полноценно питаться. Но именно о клетчатке, часто забываем! Ведь это те самые пищевые волокна, которые не снабжают нас энергией и которые не переваривает наш организм, поэтому производители еды и напитков часто не учитывают клетчатку, когда указывают сведения о пищевой ценности продуктов!

А между тем, волокна клетчатки перерабатываются полезной микрофлорой нашего кишечника и поддерживают стабильную работу пищеварительной системы. Клетчатка снижает чувство голода, а это помогает нам не переедать и контролировать вес! Растворимые пищевые волокна клетчатки регулируют уровень сахара и холестерина в нашей крови, а нерастворимые — очищают организм и выводят токсины. И это только часть полезных свойств клетчатки...

P. S.

Сколько же клетчатки нужно нашему организму?! Учёные советуют употреблять 20-30 грамм клетчатки в сутки. И это примерно равняется одной тарелке отварной фасоли...