Суп-пюре из гороха

26.08.2022

Горох на Руси всегда был в почёте за неприхотливость выращивания, питательность и полезные свойства... Гороховый суп-пюре – воспоминание нашего советского детства, традиционное русское кушанье и универсальное блюдо – способно заменить собой целый обед, настолько оно полноценное и самодостаточное. Этот суп – вкусный, недорогой и очень полезный. В тарелке горохового супа масса витаминов группы B, витамины A, PP и E, полезные микроэлементы и минеральные вещества. Особенно много в нем калия, магния, фосфора и хлора. Такое блюдо – источник легкоусвояемого белка и углеводов.

При этом, по мнению диетологов, гороховый суп на воде – отличное диетическое блюдо. Он практически не содержит жиров, поэтому его могут есть все, кто хочет сбросить лишние килограммы! Ведь он помогает улучшить обмен веществ. Регулярное употребление горохового супа способно укрепить стенки сосудов и снять спазмы, тем самым улучшив наше кровообращение. Включив это блюдо в свой рацион, можно избавиться от депрессии, бессонницы и головных болей. Такой суп полезен гипертоникам и тем, кто страдает болезнями сердца. Он устраняет ломкость ногтей и предупреждает выпадение волос. Тарелка горячего горохового супа улучшает состояние кожи и благотворно влияет на нервную систему. А ещё это блюдо – отличная профилактика простудных заболеваний! Такие супы повышают иммунитет и значительно снижают риск возникновения ОРВИ!

P.S.

А вы любите гороховый суп?! Делитесь в комментариях!

Прослушать аудио