Тушеная капуста с рисом и грибами

26.11.2021

Традиции приготовления тушеной капусты в Европе уходят своими корнями в века, делая это блюдо едва ли не самым старым национальным яством... И несмотря на то, что сегодня, педантичных и во всем правильных европейцев уже сложно представить себе потомками тех варваров, что наводили страх на все соседние страны, пристрастие к этому самобытному блюду досталось жителям Европы именно от них... Вполне возможно, что их дикие предки уже в те далёкие времена руководствовались популярным сегодня среди европейцев девизом: " Мы за вкусную и здоровую еду!" и знали о том, что тушеная капуста - это не только очень вкусное блюдо, но и максимально полезное для здоровья!

Кстати, как утверждают современные диетологи, именно тушеная капуста отлично усваивается и приносит больше всего пользы нашему организму! Благодаря этому блюду, наш организм получает суточную норму витамина С, витамины В, Е, А, К, Р, U, РР, минеральные элементы в виде кальция, серы, натрия, фосфора, калия, жиры, клетчатку, липазу, лактозу, фитонциды и пектины. А смесь риса с грибами, прибавляет пользу этому блюду и делает его более сытным обедом или ужином для всей семьи! Ведь рис содержит важные аминокислоты и сложные углеводы, оказывает обволакивающее действие на стенки нашего кишечника, улучшая пищеварение, помогает выводить из организма шлаки, токсины и соли. Грибы же помогают поддерживать нашу молодость и красоту, как изнутри, так и снаружи! Они улучшают состояние кожи, насыщая ее влагой, противостоят стрессу, улучшают нашу память и препятствуют преждевременному старению!

P.S.

А как вы относитесь к этому блюду? И часто ли используете похожие рецепты?! Делитесь в комментариях!