Творожные сырники - полезное лакомство

06.04.2022

Творожные сырники – традиционное, знакомое и любимое всеми нами блюдо! Сырники пользуются устойчивой популярностью у тех, кто следит за своим здоровьем, соблюдает диету и стремится к самосовершенствованию! Ведь в отношении сырников диетологи единодушны: в них есть правильный баланс вкусной и здоровой пищи и они хороши для всех!

Кроме этого, последние проведённые исследования доказали, что оказывается, творог помогает нам худеть даже без изнурительных тренировок! Так, процесс снижения веса сопровождается у нас "встряской" метаболизма и повышенной нагрузкой на детоксицирующую функцию печени. Для этого органа полезна аминокислота метионин, хорошо усваивающаяся из творога именно тогда, когда он подвергается сильному нагреву. К тому же, казеин – основной белок творога, полезен для сохранения мышечной массы. По качеству этот белок приближен к тому, что содержится в бобовых, но он несравнимо легче усваивается и не может стать причиной вздутия живота. За счет казеина сырники надолго обеспечивают чувство сытости.

А ещё, творожные сырники – это, конечно же, прежде всего, кальций, необходимый для крепких костей и здоровых зубов. Из сырников замечательно усваивается и витамин D, без которого кальций просто не будет доставлен до указанных "адресатов". Помимо этого, в твороге содержится калий, который поддерживает водный баланс нашего организма, уменьшает тревожность и участвует в процессе проведения нервных импульсов. Регулярное употребление калия снижает артериальное давление и, таким образом, риск инсульта. Богаты сырники и витамином А, важным для хорошего зрения и крепкого иммунитета. Всего несколько штук этих творожных оладий заряжают организм энергией, предотвращают психоэмоциональную усталость и деликатно успокаивают нашу порой чересчур возбудимую нервную систему.

Благодаря же сочетанию в сырниках полезных жиров яиц и творога, клетки нашего организма оказываются защищены от пагубного воздействия свободных радикалов, возникающих в организме, в частности, из-за загрязненной городской экологии и сигаретного дыма.  Так что те, кто выбирает в своё меню сырники, могут вскоре отметить улучшение состояния кожи, волос и ногтей, исчезновение покраснения глаз и "мешков" под ними. К тому же, творог оздоравливает микрофлору нашего желудочно-кишечного тракта и предупреждает гнилостные бактерии в нем, стимулирует секрецию желудочного сока и возбуждает аппетит.

P.S.

А вы любите сырники? И какие секреты в их приготовлении вы используете? Делитесь в комментариях!

Прослушать аудио