Тёплый салат с тыквой и авокадо

05.09.2022

Салат из свежих овощей с отварной тыквой и авокадо, готовится быстро и просто! Его рецепт позволяет насладиться одновременно и вкусом, и пользой сезонных овощей — надежных источников витаминов в наступившем осенне-зимнем периоде! Так, например, в тыквенной мякоти найдено большое количество необходимых для нашего организма минералов — фтора, магния, меди, кальция, цинка, фосфора и йода. В ней есть витамин С, который нужен для здоровья иммунной системы. Железа — в этом растении больше, чем в яблоках, поэтому тыкву употребляют при анемии. Группа витаминов В представлена в тыкве рибофлавином и тиамином, которые улучшают наше психоэмоциональное состояние. Да и в целом, их свойства крайне необходимы для нашего организма. Фолиевая кислота в тыкве способствует кроветворению. Редчайший витамин Т участвует в формировании тромбоцитов и повышает все метаболические процессы нашего организма. Калий, содержащийся в тыкве, улучшает работу сердечно-сосудистой системы. А токоферол и ретинол — проводные антиоксиданты — очищают наши кровеносные сосуды от плохого холестерина и выводят из организма токсины. Тыква также содержит в своем составе в пять раз больше полезного каротина, чем морковь, и в три раза больше, чем говяжья печень. И вот весь этот чудесный комплекс, содержащийся в тыквенной мякоти, несет большую пользу для нашего организма. Тыква благоприятно влияет на состояние и цвет нашей кожи, повышает сопротивляемость простудам, разглаживает небольшие морщинки и улучшает настроение!

Что же касается авокадо, то помимо способности снижать уровень холестерина, авокадо помогает при повышенном давлении, улучшает работу сердца, состояние памяти, способность к концентрации и повышает стрессоустойчивость.

P.S.

Особенно же ценятся полезные свойства тыквы и авокадо среди тех, кто следит за рационом и активно худеет, пробует разные диеты. Благодаря высокому содержанию пектина и пищевых волокон – клетчатки - мякоть этих овощей прекрасно очищает кишечник и насыщает наш организм без дополнительных калорий!

А вам нравится сочетание тыквы и авокадо? Делитесь в комментариях!

Прослушать аудио