Винегрет

14.04.2021

Винегрет – популярный и любимый многими из нас салат! Он привлекает нас и простотой ингредиентов и приготовления, и невысокой стоимостью!

Винегрет принято считать традиционным русским блюдом, хотя название у салата родом из Франции: в честь французского «le vinaigre», что означает «уксус». Ведь когда-то, он являлся важным ингредиентом салата!

Но времена меняются! И сегодня диетологи настоятельно советуют заменять часть ингредиентов этого салата, на более лёгкие и полезные! И тогда "правильный" салат винегрет станет идеальным выбором в том случае, когда хочется питаться вкусно и с пользой для здоровья!

В составе блюда останутся только те овощи, каждый из которых в отдельности — это кладезь витаминов и микроэлементов, способных нормализовать работу нашего организма:

• Свекла насыщает наш организм микроэлементами, фолиевой кислотой и улучшает работу всех систем и органов. Она способствует нормализации обмена веществ и похудению.

• Морковь — кладезь бета-каротина и полезна для зрения. Она богата антиоксидантами, которые предупреждают образование вредного холестерина.

• Огурцы способствуют нормализации обмена веществ, насыщают организм витамином С и стимулируют работу ЖКТ.

• Листья салата содействуют укреплению иммунитета, снижают уровень холестерина и ускоряют обмен веществ!

• А яблоки так и вовсе лечат от всех болезней!

P. S.

А вы готовы заменить овощи в винегрете?

И сделать это блюдо более лёгким и полезным?!

Пишите в комментариях!