Яблочный пудинг

06.03.2021

Сладкий пудинг с яблоками – вкусная выпечка, которую любят все! И готовится он намного проще, чем яблочный пирог или шарлотка!

Вообще, считается, что пудинг - это традиционное английское блюдо! И хотя когда-то давно пудингом называли любые остатки еды, запеченные с яйцом, сегодня у каждой британской семьи есть личная рецептура этого сладкого кулинарного шедевра! Именно сладкий пудинг – это то волшебное нежное лакомство, от которого так трудно отказаться! И который определенно вызывает у нас привыкание! Но самое главное, что от такого десерта есть польза!

Ведь ещё древние греки говорили о целебных свойствах яблок! Да и сейчас каждый из нас знает присказку:

"Съеденное яблоко заменяет визит к врачу"!

И, действительно, яблоки – одни из самых вкусных и доступных фруктов! Это настоящая сокровищница витаминов и микроэлементов, баланс которых в организме способствует его омоложению и является основой крепкого иммунитета!

А главное богатство яблок - антиоксиданты! Именно эти вещества защищают нас от рака, болезней сердца и сосудов и от старения вообще! По содержанию этих веществ яблоки занимают лидирующие позиции среди прочих фруктов. И в отличие от витаминов антиоксиданты не разрушаются при хранении!

Помимо этого:

• Яблоки восстанавливают кровь. Они богаты железом, и регулярное употребление яблок повышает уровень гемоглобина, что полезно при малокровии и после большой кровопотери.

• Они стимулируют прилив жизненных сил, помогают при стрессах и усталости, укрепляют сердечно-сосудистую систему и улучшают работу мозга. Это происходит благодаря минералам: магнию, фосфору, кальцию, калию, селену и йоду, а также витаминам С, В1, В2, РР, Е.

• Яблоки очень полезны гипертоникам, так как удаляют из организма избыточные воду и соль, чем способствуют снижению кровяного давления. Страдающим от гипертонии надо каждое утро съедать хоть одно кисло-сладкое яблоко или выпивать 1/2 стакана сока из зеленых яблок за час до еды.

• Яблоки полезны при отравлениях. Их растительные клетки - натуральный сорбент и потому хорошо выводят из организма яды.

• Этот фрукт улучшает пищеварение, потому что в нем есть нужные органические кислоты: яблочная, лимонная, салициловая и борная. Благодаря им яблоки стимулируют выработку желчи и желудочного сока. Считается, что одно яблоко за 20 минут до еды гарантирует хороший аппетит.

• Яблоки помогают худеть. Считается, что лучшая диета для стройности - это в течение нескольких дней есть печеные яблоки с кефиром. При этом будет и нагрузка на желудок небольшая, и токсины из организма выводятся!

• Яблоки даже уровень холестерина понижают! Для этого достаточно съедать в день два-три яблока. Диетологи заметили, что двухнедельная яблочная диета уменьшают присутствие этого вещества в нашей крови почти на 30%.

P. S.

А вам нравится яблочный пудинг?

Или вы больше любите пироги?!

Делитесь в комментариях!