ЗАПЕКАНКА ИЗ ЯИЦ, СЫРА И ОВОЩЕЙ

18.06.2021

Практически любая летняя диета включает в себя рецепты овощных блюд! И это вполне оправдано! Ведь овощи — просто сокровищница полезных питательных веществ и витаминов, необходимых для здоровья каждого из нас! Диетические блюда из овощей содержат мало калорий, легко усваиваются нашим организмом и подходят для всех! А если овощи, к тому же, правильно приготовлены, то они ещё и щадяще относятся к нашей пищеварительной системе! И поэтому, именно на них делается упор во многих диетах! Как это работает?!

Вместе с овощами в наш организм поступают пищевые волокна, не перевариваемые в кишечнике. Впитывая в себя воду, они разбухают и, передвигаясь по кишечнику, прихватывают с собой все балластные вещества, которые там скопились. Кишечник очищается, вместе с этим улучшается наше самочувствие и мы делаем первый шаг на пути к здоровью!

К тому же, из самых обычных овощей легко приготовить такие диетические блюда, которые не только полезны, но вкусны и изысканны! Они просты в приготовлении и не отнимут много времени даже у начинающей хозяйки! Диетические блюда дают простор фантазии и творчеству, как при сочетании овощей во время приготовления, так и в оформлении готового блюда! Всегда можно разнообразить свой стол, придерживаясь при этом принципов правильного и здорового питания!

Стоит всего лишь соблюдать несколько простых правил:

• отдавать предпочтение приготовленным на пару, тушеным или вареным овощам и исключить из своего рациона жареные блюда;

• в процессе кулинарной обработки овощи не солить, а вместо соли использовать пряности! Если же этого недостаточно, то добавлять в готовое блюдо соевый или другой соус, содержащий соль;

• для заправки овощей в готовом виде лучше использовать натуральные холодные растительные масла: оливковое, подсолнечное, льняное, рапсовое, которые обогатят блюдо ценными микроэлементами!

Соблюдение этих нехитрых правил помогает сохранить в овощах их полезные свойства! Организм буквально через пару недель с благодарностью откликнется на такое питание!

P. S.

А вы соблюдаете правила диетического приготовления овощей?

И как вы и ваши близкие относитесь к диетическим блюдам?