Салат из моркови и редьки

26.01.2022

Салат из моркови с растительным маслом, лимонным соком и редькой получается очень вкусным, сочным и ароматным! Готовится он очень просто и состоит из минимума продуктов! Но это постное блюдо прекрасно разнообразит меню! Ведь редька, вполне себе вкусный овощ, обладающий, к тому же, лечебными антибактериальными свойствами! Поэтому она особенна полезна в период инфекционных заболеваний! Редька насыщает наш организм витаминами и минералами и укрепляет наш иммунитет!

В редьке присутствуют витамин А и каротин, рекомендуемые для улучшения зрения и состояния нервной системы, большое количество витаминов группы В, полезных для обмена веществ, минеральные составляющие такие как калий и натрий, которые нормализуют кровяное давление и кальций, помогающий нервным клеткам правильно работать.

Но главная польза редьки для нашего организма заключается в содержании пищевых волокон – клетчатки. Она оказывает очищающее воздействие на наши органы пищеварения. В результате этого происходит запуск обменных процессов, что благоприятно сказывается на нашей фигуре и состоянии здоровья! Кроме этого, элементы, входящие в состав овоща, предотвращают появление холестериновых бляшек и благоприятно воздействуют на работу сердца. В результате у нас снижается уровень плохого холестерина, устраняются воспалительные процессы, улучшается состав крови и нормализуется кровообращение.

P.S.

А вам нравится редька? И как часто вы из неё готовите? Делитесь в комментариях!